Bukan cuma sebatas bagus untuk kesehatan mata, Vitamin A sungguh memiliki kegunaan yang membuat anda tak ragu untuk memastikan tubuh mendapat asupan cukup setiap hari. Vitamin A merupakan nutrisi penting terutama dalam proses terapi dan perawatan pencegahan serta sangat krusial dalam pengobatan sindrom kekurangan gizi. Vitamin yang juga disebut retinol diyakini memberi efek positif dan meningkatkan pertumbuhan serta imunitas atau kekebalan.
Jenis vitamin ini juga menjaga sel-sel mukus atau lendir dan kulit tetap sehat. Ketika membran lendir tetap lembab dan tahan terhadap kerusakan sel, maka kekebalan terjaga. Sebaliknya kekurangan kelembaban pada selaput lendir akan memudahkan terjadi infeksi dalam tubuh.
Sel selaput lendir sangat penting dalam pencegahan kanker. Vitamin A bersifat anti kanker karena menekan pertumbuhan DNA sel-sel kanker. Keberadaan vitamin juga menurunkan risiko pertumbuhan tumor di kanker yang matang dan mencegak sel-sel lukemia membelah diri.
Bukan hanya itu, Vitamin A khususnya sangat membantu dalam penyembuhan penyakit yang disebabkan virus. Virus yang menyeran sistem pernafasan, campak, bahkan virus AIDS, menjadi lembam ketika di lingkungan sekitar terdapat jumlah vitamin A yang cukup.
Pasien dengan penyakit bersumber virus kerap memiliki kadar Vitamin A rendah di dalam darah. Asupan dalam jumlah tepat sangat diperlukan pasien untuk membangun pertahanan tubuh, yang akhirnya mengarah pada proses penyembuhan cepat. Namun, dosis besar vitamin A harus dilakukan dibawah pengawasan dokter.
Kabar baik lain, vitamin ini juga berperan penting mencegah stroke. Sangat disarankan untuk menambah asupan vitamin A lewat buah-buahan dan sayuran setiap hari.
Bagi pasien pemilik sindrom mata kering, terapi paling mudah juga tak jauh dari vitamin A. Mata kering terjadi ketika pembentukan air mata dan lubrikasi berhenti. Kondisi ini membuat seseorang menjadi luar biasa tidak nyaman.
Tetesan vitamin A sangat direkomendasikan untuk kasus ini, karena uji klinis membuktikan tetes mata mengandung vitamin A meningkatkan kelembaban dan fungsi sel dalam mata. Masih terkait mata, vitamin ini juga mampu meningkatkan pengelihatan malam dan membantu mata menyesuaikan diri dengan perubahan pencahayaan.
Tak berhenti sampai di sana, Vitamin A juga diyakini sebagai jalan keluar cukup menjanjikan untuk pencegahan dan pengobatan kanker kulit, terutama bila dikonsumsi oral. Vitamin a juga sangat membantu dalam perawatan pigmentasi kulit yang sering terlihat pada kulit yang menua.
Para pakar gizi merekomendasikan bahwa cara terbaik untuk mendapat asupan Vitamin A ialah melalu diet tepat dan seimbang. Secara keseluruhan vitamin A penting dalam peningkatan kesehatan tubuh mengingat ia mampu mendongkrak daya sel-sel darah putih, kekuatan reproduksi dan sistem kerangka tubuh. Ada 5 jenis sumber makanan alami kaya vitamin A yang bisa dikonsumi yakni :
- hati (sapi, ayam, kalkun, ikan) (6500 mg 722%)
- wortel (835 ug 93%)
- brokoli daun (800 mg 89%) - Menurut USDA brokoli database yang memiliki lebih sedikit.
- ubi jalar (709 mg 79%)
- mentega (684 mg 76%)
- kangkung (681 ug 76%)
- bayam (469 ug 52%)
- labu (400 mg 41%)
- collard hijau (333 mg 37%)
- Keju cheddar (265 mg 29%)
- melon melon (169 mg 19%)
- telur (140 mg 16%)
- aprikot (96 mg 11%)
- pepaya (55 mg 6%)
- mangga (38 mg 4%)
- kacang (38 mg 4%)
- brokoli (31 mg 3%)
- susu (28 mg 3%)
Catatan: Data diambil dari nilai-nilai USDA Database kurung adalah ekuivalensi aktivitas retinol (Raes) dan persentase laki-laki dewasa RDA per 100g.Konversi karoten untuk retinol bervariasi dari orang ke orang dan bioavailabilitas karoten dalam makanan bervariasi.
Vitamin a memainkan peran dalam berbagai fungsi tubuh, seperti:
- Visi
- Gen transkripsi
- Fungsi kekebalan tubuh
- Perkembangan embrio, dan reproduksi
- Tulang metabolisme
- Haematopoiesis
- Kesehatan kulit
- Aktivitas antioksidan
Visi
Peran vitamin a pada siklus visi secara khusus berhubungan dengan bentuk retina. Dalam mata, 11-'' cis''-retina terikat rhodopsin (batang) dan iodopsin (Cone) pada kekal lisin residu. Seperti cahaya memasuki bentuk '' cis'' - retina adalah isomerized untuk semua-"trans" mata 11. Semua - "trans" retina berdisosiasi dari opsin dalam serangkaian langkah-langkah yang disebut pemutihan. Isomerisasi ini menginduksi sinyal gugup sepanjang saraf optik untuk pusat visual otak. Setelah menyelesaikan siklus ini, semua-"trans"-retina dapat didaur ulang dan dikonversi ke 11-"cis"-bentuk retina melalui serangkaian reaksi enzim. Selain itu, beberapa semua - "trans" retina mungkin menjadi semua - bentuk retinol "trans" dan kemudian diangkut dengan protein mengikat retinol interphotoreceptor (IRBP) untuk sel-sel epitel pigmen. Esterifikasi lebih lanjut ke seluruh "trans" retinyl ester memungkinkan bentuk akhir ini akan disimpan dalam sel epitel pigmen untuk digunakan kembali bila diperlukan.
Gen transkripsi
Vitamin A, dalam bentuk asam retinoic, memainkan peran penting dalam gen transkripsi. Setelah retinol mengambil sel, dapat dioksidasi untuk retina (oleh retinol dehidrogenase) dan kemudian retina dapat dioksidasi menjadi retinoic acid (oleh retina oksidase). Konversi retina asam retinoic merupakan langkah ireversibel, berarti bahwa produksi asam retinoic erat diatur, berkat aktivitasnya sebagai ligan yang baik untuk transkripsi. Heterodimer RAR-RXR mengakui unsur-unsur respons asam retinoid (RAREs) pada DNA, sedangkan homodimer RXR-RXR mengakui retinoid "X" respon elemen (RXREs) pada DNA. Heterodimers RXR lain akan mengikat berbagai elemen respon lainnya pada DNA. Isotretinoin adalah teratogen dan penggunaannya terbatas untuk pengawasan medis.
Retina/retinol versus retinoic acid
Vitamin a dirampas tikus dapat disimpan dalam kesehatan umum yang baik dengan suplemen asam retinoic. Ini membalikkan pertumbuhan stunting efek kekurangan vitamin A, serta xerophthalmia. Namun, seperti tikus menunjukkan Kemandulan (dalam kedua laki-laki dan perempuan) dan terus degenerasi retina, menunjukkan bahwa fungsi ini memerlukan retina atau retinol, yang intraconvertable tapi yang tidak dapat pulih dari asam retinoic teroksidasi.